根据该公司从2020年6月1日开始的一周的Channel Pulse数据,早餐,晚餐和小吃场合的杂货配送继续保持强劲增长,创下自禁运开始以来早餐所占的最高份额(20.3%,上升2.4个百分点)。晚餐(+ 2.0pp)和零食(+ 0.6pp)的零售交货量也明显增长。
到目前为止,食谱盒的涨幅最高(+ 28%),这是消费者希望下周使用更多渠道的原因,部分原因是Gousto宣布将重新开放新客户注册。
就消费者选择购物的地点而言,良好的价格始终是所有用餐场合中前三大消费者需求之一。本周,早餐(+ 4pp),晚餐(+ 2pp)和小吃(+ 2pp)场合的需求有所增加。因此,对于零售商而言,提升正面的价格认知至关重要,这样购物者才能感觉到自己物有所值,HIMMCA说。
HIMMCA Insight洞察负责人Blonnie Walsh表示:“英国的禁售期已接近三个月。在这段时间里,购物者已经调整了自己的例行程序,以确保他们仍然可以访问所需的物品。
尽管锁定有所放松,但我们仍看到其中一些新例行程序。随着使用量的不断增长,杂货递送无疑是其中之一。购物者已经找到了适合自己的套路,并且一直坚持下去。这可能部分是为了避免超级市场繁忙,但是毫无疑问,许多购物者都喜欢有额外的时间来做其他事情,并且一旦锁定期结束,他们会节省时间。”