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茯苓怎么煮才煮得烂(茯苓怎么煮才能烂)

2022-06-17 08:38:02   来源:
导读 相信目前很多小伙伴对于茯苓怎么煮才能烂都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与茯苓怎么煮才能烂相关的信息来分享给大家,

相信目前很多小伙伴对于茯苓怎么煮才能烂都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与茯苓怎么煮才能烂相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、可以提前泡好茯苓。茯苓不溶于水,因此茯苓块不论煮多长时间都不容易烂,一般1立方厘米大小的茯苓块切成片状会容易煮烂,提前泡几个小时再煮的软烂效果更佳。烹饪前洗净捣碎,茯苓的硬度不是很高,一般不需要特殊的工具进行碾压,用普通捣碎器捣碎即可。

2、茯苓是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,通常寄生在松树根上,形如甘薯,呈球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,加工精制后一般称为白茯苓或云苓。

3、茯苓主要主产于安徽、湖北、河南、云南、江西、江苏、浙江等地。云南所产的品质较佳,安徽、湖北产量较大。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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