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biangbiang面和裤带面哪个更好吃(裤带面是biangbiang面吗)

2022-06-17 08:37:19   来源:
导读 相信目前很多小伙伴对于裤带面是biangbiang面吗都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与裤带面是biangbiang面吗相关的信息来

相信目前很多小伙伴对于裤带面是biangbiang面吗都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与裤带面是biangbiang面吗相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、裤带面一般指biangbiang面。biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面用关中麦子磨成的面粉制作,手工拉成长宽厚的面条,再配以佐料,淋上热油即成。

2、biangbiang面为片状,一般搭配菠菜、胡萝卜、鸡蛋,色泽鲜艳,面条柔韧,面汤淡雅清香,营养丰富。

3、biangbiang面的biang字是一个合字,无法输入电脑,常被代替写为biángbiáng面、biángbiang面、biangbiang面或彪彪面。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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