当前大家对于酸豆都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下酸豆，那么小美也是在网络上收集了一些关于酸豆的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、酸豆（学名：Tamarindus indica L.）是豆科、酸豆属植物。
2、乔木，高10-15（-25）米，胸径30-50（-90）厘米；树皮暗灰色，不规则纵裂。
3、小叶小，长圆形，先端圆钝或微凹，基部圆而偏斜，无毛。
4、花黄色或杂以紫红色条纹，少数；总花梗和花梗被黄绿色短柔毛；小苞片2枚，开花前紧包着花蕾；萼管长约7毫米，檐部裂片披针状长圆形，花后反折；花瓣倒卵形，与萼裂片近等长，边缘波状，皱折；雄蕊长1.2-1.5厘米，近基部被柔毛，花丝分离部分长约7毫米，花药椭圆形；子房圆柱形，微弯，被毛。
5、荚果圆柱状长圆形，肿胀，棕褐色，直或弯拱，常不规则地缢缩；种子3-14颗，褐色，有光泽。
6、花期5-8月；果期12-翌年5月。
7、 原产于非洲，热带各地均有栽培。
8、中国台湾、福建、广东、广西、云南南部、中部和北部（金沙江河谷）等地有引种栽培或逸为野生。
9、 酸豆主要分布区为南亚热带，适生于干热河谷地区，表现出耐干热的生物习性，喜欢炎热气候。
10、 果肉味酸甜，可生食或熟食，或作蜜饯或制成各种调味酱及泡菜；果汁加糖水是很好的清凉饮料；种仁榨取的油可供食用。
11、果实入药，为清凉缓下剂，有驱风和抗坏血病之功效。
12、此外，叶、花、果实均含有一种酸性物质，与其他含有染料的花混合，可作染料。
13、该种适于海滨地区种植。
14、材质重而坚硬，纹理细致，用于建筑，制造农具、车辆和高级家具。
15、 列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2017年 ver 3.1）——无危（LC）。
16、 （概述图片参考来源： ）。
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