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沃尔玛通过加入食物浪费倡议来推动可持续发展

2022-03-28 14:48:45   来源:
导读 通过这样做,该公司公开承诺支持和努力实现 PCFWC 的目标,即到 2030 年将美国西海岸的食物浪费减少和防止 50%,作为气候变化的解决方...

通过这样做,该公司公开承诺支持和努力实现 PCFWC 的目标,即到 2030 年将美国西海岸的食物浪费减少和防止 50%,作为气候变化的解决方案。

“我们很自豪能够支持 PCFWC 减少食物浪费。在沃尔玛,减少浪费一直是多年来的重点。自 2019 年以来,我们通过食品折扣计划售出了 8.62 亿份食品。在 CY2020,我们捐赠了全球超过 7.45 亿磅的食品。更好的数据可以为我们确定可扩展的方式来进一步加快这些努力,像沃尔玛这样的零售商有责任加入 PCFWC 等努力来解决这些系统性问题,”高级副总裁 Jane Ewing沃尔玛可持续发展总裁说。

作为 西海岸和全国最大的杂货销售商之一,沃尔玛在该地区的整个运营过程中的食品损失和浪费数据将被匿名化并与 PCFWC 其他零售签约机构的数据汇总,将有助于提供该公司表示,对整个零售部门的浪费进行更精确的估计,并允许更准确地识别关键的浪费“热点”。

沃尔玛参与 PCFWC 建立在其超过 15 年的可持续发展领导地位的基础上,并符合其在 Project Gigaton 下的目标,这是一项全公司范围内的努力,旨在与其供应商合作,通过以下方式减少或避免全球价值链中的一千兆吨温室气体排放2030 年。

食物垃圾占美国温室气体排放量的大约 4%——与道路上 21% 的汽车产生的量相同。PCFWC 是致力于减少食物浪费的最大公私合作伙伴关系之一,它将西海岸的食品企业和当地司法管辖区联合起来,根据国家和国际可持续发展目标减少食物浪费。

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