生活小常识:河蚌怎么洗

在生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对，那么今天小编特地来给大家分享一篇关于河蚌怎么洗方面的知识，让大家快速的了解到河蚌怎么洗方面的知识。 1、浸泡

把河蚌买回家之后先准备一盆清水，将河蚌放入清水里浸泡两天，第一天中途每隔1～2小时换水，第二天每隔半天换一次水。

将河蚌内部的泥沙浸泡一部分之后，用适量食盐和水搅拌成均匀的食盐水，把河蚌放入食盐水里浸泡并冲洗干净。

打开河蚌里面之后去掉腮，把河蚌肉里面青色和黄色的消化腺也去掉，从小孔里把肠子内的青色污浊全部挤出来。

清除河蚌内的消化腺之后，用水反复冲洗干净，沥干水分之后就可以用来烹饪，不仅口感鲜美可口，而且营养价值也很丰富。