Iberico推出免费应用程序供消费者确定质量

西班牙伊比利亚火腿行业开发了一款革命性的应用程序-IBÉRICO，它使消费者可以通过扫描每个包装封条上的唯一条形码来确定伊比利亚火腿的质量。该应用程序是完全免费的，可用于IOS(Apple)和Android(Google)，并已由Iberico和伊比利亚猪专业协会(ASICI)致力于透明性和“现场生产”的发布而推出。

这项举措是在消费者希望根据当前的健康危机，比以往任何时候都更加了解食品安全，质量和可持续性的时候提出的。消费者比以往任何时候都更加了解食物在健康中所起的关键作用，并且越来越多地寻求在生产方法上透明的产品。通过购买带有ASICI徽标的带有伊比利亚质量标准印章的产品，可以确保伊比利亚消费者获得最高质量，健康和安全的食品。ASICI还致力于可持续发展和保护独特的生态系统，例如放牧猪的牧场。

伊比利亚火腿分为四种不同的颜色标记，分别根据品种，猪的饲养和喂养方式进行分类。不同颜色的印章试图在购买时为消费者提供绝对的信心，并将伊比利亚火腿作为质量和透明度的基准。

·黑色标签是 来自100%伊比利亚动物的100%伊比利亚橡果饲养火腿。

·红色印章是 橡果喂养的伊比利亚火腿的，来自75%或50%的伊比利亚品种动物。

·绿色印章标识 伊比利亚Cebo田间火腿，该火腿来自以天然饲料(谷物和豆类)喂养的动物。

·白色印章代表 伊比利亚Cebo Ham，来自谷物和豆类饲料在农场饲养的猪。