Black Cow在230个Waitrose商店中推出伏特加变种

屡获殊荣的“黑牛伏特加”已宣布将于今年春季向英国两家最大的超市零售商推出其原始的“黑牛”和“黑牛和英式草莓”变种。Black Cow将于4月在全国230家Waitrose商店推出英式草莓表达，而Black Cow和Black CowEnglish Strawberries将于3月在53家精选的合作社商店(20家在多塞特郡以及33家在英格兰中部)推出。Black Cow和英式草莓将以50cl瓶的价格从Waitrose出售，两种变体将以70cl的价格从Co-op出售，RRP分别为£23(50cl)和£25(70cl)。

进入Waitrose和Co-op，这是Black Cow成长为业务战略的重要组成部分，正值关键时刻，因为该品牌推出了在全年扩展其产品范围的计划。

Black Cow联合创始人Paul Archard表示：“ Waitrose和Co-op是最大的两家超市零售商，与他们一起推出我们屡获殊荣的两种产品使我们有机会接触全国各地的消费者并分享我们与他们的故事。由于流行病的限制，人们不能外出喝酒，我们很高兴能够为他们提供一些独特而有趣的东西来添加到他们的购物车中。”

奶牛场主杰森·巴伯(Jason Barber)和艺术家保罗·阿卡德(Paul Archard)(又称阿奇)于2012年推出了世界上第一款纯牛奶伏特加酒“黑牛”。屡获殊荣的伏特加酒是由西多塞特郡(West Dorset)用放牧的奶牛的牛奶制成的，具有格外光滑和乳脂状的特点。

黑牛是用制作奶酪时牛奶中剩余的材料制成的。首先将牛奶分成凝乳和乳清。凝乳可以制成奶酪(包括Black Cow Deluxe Cheddar)，但通常，乳清最终会浪费掉。黑牛利用一种特殊的酵母将乳清转化为乳状啤酒，使用特殊的酵母将牛奶中的糖类转化为酒精。然后将啤酒蒸馏，混合

根据一个秘密的过程，并通过椰壳木炭过滤。黑牛是一种单一成分的烈酒。它完全由牛奶制成，别无其他。