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Sainsbury's独家推出的新型可持续肉类零食系列将预期销售额提高了50%

2021-02-24 14:43:25   来源:
导读 今年1月,以屡获殊荣的Biltong啤酒而闻名的Ember宣布推出三款英国熟食新产品:碎黑胡椒牛排切片,烟熏辣椒粉瘦猪肉香肠腊肠和野生鹿肉切片

今年1月,以屡获殊荣的Biltong啤酒而闻名的Ember宣布推出三款英国熟食新产品:碎黑胡椒牛排切片,烟熏辣椒粉瘦猪肉香肠腊肠和野生鹿肉切片。着眼于出处,味道和营养价值,这些肉类零食于1月2日到达塞恩斯伯里(Sainsbury)的货架,价格为2.90英镑。

Ember创始人哈里·梅休(Harry Mayhew)表示:“该产品系列是让消费者能够在各种不同蛋白质的移动式肉类零食中做出更健康,更可持续的选择的类别。”

一个月过去了,Ember报告称该系列的表现比原来的预测高出50%,并且通过吸引新的成年购物者加入该类别,从而增加了类别的增量。客户的见解表明,对营养,高蛋白,低糖,能量增强型零食的需求不断增长。

“我们看到野生鹿肉片的表现特别出色,因为客户正在寻找更可持续的肉类选择。鹿肉也是一种出色的瘦肉,富含维生素和铁,因此是获取天然蛋白质的好方法,并且与许多健康的零食不同,它仍然具有美味的味道。” Ember创始人杰克·梅休(Jack Mayhew)说。

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