7-11开设了新的“进化”商店概念的第五个位置。
这家便利店巨头于2019年3月在达拉斯首次推出了这一概念，随后在纽约，圣地亚哥和华盛顿特区开设了分店。这家最新的便利店位于达拉斯东北部的高地湖附近。
演化格式旨在用作实验室商店和实时体验测试场，客户可以在其中试用零售商的最新创新技术。根据7-11的首席运营官克里斯·坦科(Chris Tanco)的说法，达拉斯最初的所在地“疯狂地”超出了公司的预期，其销售额是最初预期的三倍。
坦科说：“我们已经了解到什么能引起客户的共鸣，并且已经将我们的经验整合到整个系统中新的和现有的7-11家商店中。”
由高地湖本地人和混合媒体画家兼艺术家Mariell Guzman创作的两幅比生活大的壁画，为新店创造了独特的品牌个性。明亮多彩的壁画位于空间内部，位于外部的北侧，适合自拍照和社交媒体帖子。
该商店在达拉斯设有第二家Laredo Taco Company餐厅。7-11在2018年从Sunoco收购1000家商店的过程中，收购了墨西哥概念以及南德克萨斯州的Stripes便利店。
其他商店特色还包括：
•扩展的自助式热饮吧，带有豆对杯咖啡和浓缩咖啡，可通过触摸屏订购后冲泡;
•可自定义的自助式新颖饮料;
•扩大国内和国际葡萄酒的选择范围;
•步入式啤酒柜，精心挑选的手工艺品和本地啤酒，受欢迎的进口产品和最畅销的大品牌啤酒;和
•饼干，羊角面包和更多的店每天出炉。
